食品饮料过期经营，工商部门如何处罚？176

根据《食品安全法》及相关规定，食品饮料经营者销售过期食品属于违法行为，工商部门对违法行为一般会依法进行处罚。

处罚幅度：

工商部门对销售过期食品的处罚幅度通常为罚款、没收非法所得、责令改正，情节严重的可以吊销营业执照。

处罚依据：

工商部门处罚销售过期食品行为的依据主要包括《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《食品流通监督管理办法》等相关法律法规。

具体处罚措施：

1. 罚款：

销售过期食品的罚款金额一般根据食品的价值、过期时间、销售数量等因素确定，通常在500元至50万元之间。

2. 没收非法所得：

工商部门会没收因销售过期食品而获得的非法所得，包括销售额、利润等。

3. 责令改正：

工商部门会责令销售过期食品的经营者限期改正违法行为，例如销毁过期食品、整改食品安全管理制度等。

4. 吊销营业执照：

对于情节严重、屡次销售过期食品的经营者，工商部门可以吊销其营业执照，禁止其继续经营食品饮料。

其他影响：

除了工商部门的处罚外，销售过期食品行为还会带来以下影响：

1. 信誉受损：销售过期食品是严重的食品安全违法行为，会损害企业的信誉和形象。

2. 消费者投诉：消费者购买到过期食品后，可能会向消费者保护协会、工商部门等机构投诉，这会带来负面舆论影响。

3. 其他法律责任：如果销售过期食品导致消费者身体健康受损，经营者还可能承担相应的民事或刑事责任。

预防措施：

为了避免销售过期食品带来的处罚和影响，食品饮料经营者应采取以下预防措施：

1. 加强食品安全管理，制定并严格执行食品安全管理制度；

2. 定期检查食品保质期，及时下架过期食品；

3. 加强员工食品安全培训，提高员工食品安全意识；

4. 建立食品追溯体系，方便食品安全事故追溯和处理；

5. 主动接受工商部门监督检查，及时整改发现的问题。

2025-01-15

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